Zerdeçal yan etkisi olmadan iltihabı bastırır

  • 86

Zerdeçalın bir bileşeni olan kurkumin, herhangi bir yan etkisi olmaksızın iltihaplanmayı bastırır. Gelecekte, aktif bileşen bu nedenle kortizonun yerini alabilir. Ancak konsantrasyonunun düşük olması nedeniyle etken maddenin gıda yoluyla alınması yeterli değildir.

Saarbrücken (Almanya). Sarı zencefil olarak da bilinen zerdeçal , körinin ana bileşenlerinden biridir. Ayrıca altınmühür özellikle Asya’da toz halinde ilaç olarak kullanılmaktadır. Bilimin odak noktası, enflamasyonu baskıladığı ve hatta kistik fibroza karşı yardımcı olduğu söylenen içerik maddesi kurkumin üzerindedir. Bu nedenle Saarland Üniversitesi’ndeki bilim adamları, kurkuminin insan sağlığı üzerindeki etkilerini araştırdılar.

Özellikle, Journal of Biological Chemistry dergisinde yayınlanan çalışma, kurkuminin bağışıklık sisteminin çöpçü hücreleri üzerindeki etkilerini ele alıyor. Araştırmanın yazarı Jessica Hoppstädter’in açıkladığı gibi, “bilim adamları, kurkuminin yalnızca spesifik olmayan bir etkiye sahip olmadığını, aynı zamanda çok hedefli bir anti-inflamatuar etkiye sahip olduğunu kanıtlamayı başardılar.”

Kurkumin protein üretimini etkiler

Sağlıklı insanlarda, sözde Gilz proteini (glukokortikoid kaynaklı lösin fermuarı) inflamatuar reaksiyonları baskılar. Yine de bir iltihaplanma meydana gelirse, Hoppstädter’e göre bu protein “bağışıklık sisteminin hücreleri tarafından” parçalanır.

Aktif madde kurkumin, iltihaplanma durumunda bile Gilz’in bağışıklık sisteminin çöpçü hücreleri olan makrofajlarda üretilmeye devam etmesini sağlar. Bu nedenle Gilz konsantrasyonu, bağışıklık sistemi bu molekülleri aktif olarak temizlerken bile enflamasyonu daha fazla bastırmak için yeterince yüksek kalır.

Curcumin’in kortizonla karşılaştırılabilir etkisi

Curcumin, makrofajlarda Gils üretiminin uyarılmasını da sağlayan kortizonlu ilaçlarla kıyaslanabilir bir etkiye sahiptir. Ancak tıpta , sıklıkla ciddi yan etkilere neden olan kortizon kullanımı tartışmalıdır.

Hoppstädter’e göre, “kurkumin ayrıca Gilz’in spesifik olarak uyarılmasına neden olur, ancak kortizondan tamamen farklı bir mekanizma ile.” Karşılaştırılabilir etkiye rağmen, kortizondan bilinen yan etkiler kurkumin ile tedavi ile ortaya çıkmaz.

Yetersiz kurkumin konsantrasyonuna sahip yiyecekler

Hoppstädter’e göre zerdeçal sadece az miktarda aktif bileşen kurkumin içerdiğinden, “enflamasyonu iyileştiren konsantrasyonlara tüketim yoluyla ulaşılamaz.” Ek olarak, kurkuminin zayıf suda çözünürlüğü sindirim yoluyla emilimi engeller.

Bilim adamlarının vurguladığı gibi, “bu, şu anda hala temel araştırma.” Ancak prensip olarak, kurkumin gelecekte yeni ilaçların temelini oluşturabilir ve böylece kortizonlu preparatların yerini alabilir. Özellikle kronik inflamasyonu olan hastalar böylece düzenli olarak ihtiyaç duydukları kortizonu yerine koyabilir ve yan etki olmadan tedavi görebilirler.

Zerdeçalın bir bileşeni olan kurkumin, herhangi bir yan etkisi olmaksızın iltihaplanmayı bastırır. Gelecekte, aktif bileşen bu nedenle kortizonun yerini alabilir. Ancak konsantrasyonunun düşük …

Devamını Oku

Zerdeçalın bir bileşeni olan kurkumin, herhangi bir yan etkisi olmaksızın iltihaplanmayı bastırır. Gelecekte, aktif bileşen bu nedenle kortizonun yerini alabilir. Ancak konsantrasyonunun düşük …

Devamını Oku

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir