17.702 denekle yapılan bir araştırmaya göre, günde altı fincandan fazla kahvenin beyin üzerinde güçlü etkileri var.

Adelaide (Avustralya). Son yıllarda yapılan araştırmalar, kahvenin kilo vermenize yardımcı olduğunu , karaciğer hastalığı riskini azalttığını ve yaşam beklentisini artırdığını bulmuştur. Bununla birlikte, yüksek kahve tüketiminden kaynaklanan daha yüksek kardiyovasküler hastalık riski gibi olumsuz sağlık etkileri de keşfedilmiştir.

Güney Avustralya Üniversitesi’nden bilim insanları şimdi de kahveninbeyin üzerindeki etkilerini detaylı bir şekilde inceledi. Nutritional Neuroscience dergisindeki yayınlarına göre, Birleşik Krallık Biobank çalışmasında 17.702 katılımcının sağlık verilerini analiz ettiler. Denekler 37 ile 73 yaşları arasındaydı. Ek olarak, Kitty Pham’ın ekibi hacimsel beyin görüntüsü verilerini ve çeşitli karıştırıcı faktörleri hesaba kattı.

Kahvenin beyne etkileri

“Kahve, dünyadaki en popüler içeceklerden biridir. Ancak yılda 9 milyar kilogramı aşan küresel tüketimle, potansiyel sağlık etkilerini anlamamız kritik önem taşıyor” dedi Pham.

Ana yazarlara göre, şu anda yayınlanan çalışma, bunama ile inme riskleri, beyin hacmi ve kahve tüketimi arasındaki bağlantılara yönelik en kapsamlı araştırmadır.

Yüksek kahve tüketimi bunamaya neden olur

Elde edilen sonuçlara göre günde altı fincan ve üzeri kahve tüketimi beyin hacmini önemli ölçüde azaltıyor. Mevcut tüm veriler dikkate alındığında, aşırı kahve içenlerde bunama riski yüzde 53 artıyor. Pham, “Temel olarak, günde altı fincandan fazla kahve içmek, bunama ve felç gibi beyin hastalıkları riskinizi artırabilir” diye açıklıyor.

Kahve tüketiminde ılımlılık önerilir

Elina Hyppönen, “Bu araştırma, yoğun kahve tüketimi ve beyin sağlığı hakkında önemli bilgiler sağlıyor, ancak hayattaki birçok şeyde olduğu gibi, ölçülü olmak çok önemlidir” diyor. Bu nedenle bilim adamları, yüksek kahve tüketimi olan kişilere, bunama veya felç riskini azaltmak için önemli bir azalma önermektedir.

Araştırmacılar, “Bu veriler, diğer genetik kanıtlar ve randomize kontrollü bir çalışma ile birlikte, yüksek kahve tüketiminin beyin sağlığını bozabileceğini güçlü bir şekilde gösteriyor” diyor. Çalışma, bundan hangi mekanizmaların sorumlu olduğunu belirleyemedi.

“Tipik günlük kahve tüketimi, bir ila iki standart kahve fincanı arasındadır. Elbette ölçü birimleri değişebilir, ancak günde birkaç fincan kahve genellikle iyidir. Ancak, kahve tüketiminizin günde altı fincandan fazla olduğunu fark ederseniz, bir sonraki içeceğinizi yeniden düşünmenin zamanı geldi.