Düzenli olarak yoğurt tüketen erkeklerde adenom gelişme riski yüzde 19 daha düşük. Bazı durumlarda, aslında iyi huylu olan polipler kolon kanserine dönüşür.

Guangzhou, Çin). Louis (ABD). Almanya’da her yıl yaklaşık 35.000 erkek ve 30.000 kadın kolon kanserine yakalanıyor ve bu da onu en yaygın kanser türlerinden biri yapıyor. Kronik inflamatuvar barsak hastalıklarının yanı sıra aile öyküsü ve beslenme alışkanlıkları da başlıca nedenler arasındadır. Ayrıca bilim, son yıllarda bağırsak florasının kolon kanseri gelişiminde etkili olabileceğini de kabul etmiştir. Nature Medicine dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, kanser riskindeki ana faktörlerden biri bağırsakta yaşayan bakteri türü ve sayısıdır.

Yoğurt bağırsak florasını olumlu etkiler

Bu nedenle Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi’ndeki bilim adamları, bağırsak florası üzerindeki olumlu etkisi kanıtlanmış olan yoğurdun kanser riskini ve adenom gelişimini de azaltıp azaltamayacağını araştırdı. Adenomlar, gastrointestinal sistemde polipler olarak görünebilen iyi huylu büyümelerdir. Ancak bazı durumlarda kötü huylu kansere dönüşürler.

Uzman dergisi Gut’ta yayınlanan çalışma için araştırmacılar, çalışma süresi boyunca en az bir kez bağırsak endoskopisi yapılmış 32.606 erkek ve 55.743 kadından alınan verileri değerlendirdi. Ayrıca katılımcılar, yoğurt tüketimi ile ilgili sorular da dahil olmak üzere, yaşam tarzları ve tükettikleri yiyecekler hakkında düzenli olarak bilgi verdiler.

Erkeklerde kolorektal kanser riski azaldı

Verilerin analizi, çalışma süresi boyunca 32.606 erkekten 5.811’inde adenom geliştiğini gösterdi. 55.743 katılımcı kadından 8.116’sında adenom gelişti. Haftada iki veya daha fazla yoğurt yiyen erkeklerin adenom geliştirme riski, yoğurt yemeyen katılımcılara kıyasla ortalama yüzde 19 daha düşüktü. Genellikle kansere dönüşen adenomlarda risk yüzde 26 daha düşüktü. Bilim adamları, merkezi kolondaki polipler üzerindeki en büyük etkiyi keşfetmeyi başardılar. Rektumda ise yoğurt yiyenlerle yemeyenler arasındaki farklar önemli ölçüde daha küçüktü.

Kadın çalışma katılımcılarında ise diyet ile polip gelişimi arasında anlamlı bir bağlantı kurulamadı.

Nedenler hala belirsiz

Çalışmanın yazarlarının açıkladığı gibi, şimdiye kadar yalnızca bir korelasyon keşfedildi. Yoğurt tüketiminin adenom gelişimini engellediğini kanıtlayan nedensel bir ilişki henüz kanıtlanamamıştır ve şimdi ileri araştırmalarda incelenecektir.

Bilim adamlarına göre, yoğurtta bulunan ve bağırsaktaki zararlı maddeleri parçalayan Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus gibi bakteriler ile olası bir açıklama sağlanabilir. Science dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, yoğurdun bağırsakta sızıntıları önleyen bir anti-enflamatuar etkiye sahip olması da mümkündür, bu da adenom riskini artırır.