Avokado bir “süper gıda” olarak kabul edilir. Şimdi bir çalışma, meyvenin kardiyovasküler sağlığı nasıl etkilediğini inceledi.

Boston (Amerika Birleşik Devletleri). Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) verilerine göre her yıl yaklaşık 18 milyon kişi kalp ve damar hastalıklarından hayatını kaybediyor. Diyetin de bunun riskinde önemli bir etkisi olduğu bilinmektedir. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’ndan bilim adamları, şimdi bir “süper gıda” olarak kabul edilen avokadonun kalp krizi riskini de etkileyip etkilemediğini araştırdılar.

Journal of the American Heart Association’daki yayınlarına göre bilim adamları, Hemşirelerin Sağlık Çalışması ve Sağlık Profesyonelleri Takip Çalışması kapsamında 30 yıldan fazla bir süredir toplanan 110.000’den fazla kişiden alınan sağlık verilerini analiz ettiler. Hastalıklara ek olarak bunlar, test edilen kişilerin yeme alışkanlıklarını da içeriyordu.

Avokado kalp krizi riskini önemli ölçüde azaltır

Bilim adamları, haftada bir avokado (160 gram) tüketmenin kardiyovasküler hastalık riskini önemli ölçüde (%16) azalttığını belirlediler. Sağlıklı beslenme (%21) nedeniyle koroner kalp hastalığı riski de önemli ölçüde azalır. Yarım günlük hayvansal ürün porsiyonunu bir avokado ile değiştiren insanlar, kardiyovasküler hastalık riskini yüzde 16 ila 22 oranında azaltıyor.

“Sağlık çalışanları gibi Örneğin, kayıtlı diyetisyenler, hastalarına peynir ve söğüş gibi doymuş yağ içeren belirli sürülebilir yiyecekleri ve yiyecekleri avokado ile değiştirmelerini tavsiye etmelidir” diye açıklıyor çalışmanın yazarı Lorena Pacheco.

Avokado esansiyel yağ asitleri içerir

Avokado, esas olarak esansiyel yağ asitleri nedeniyle sağlık üzerinde olumlu etkilere sahiptir. 160 gram meyve yaklaşık 100 gram yağ içerir. Avokado ayrıca vücudun kendi üretemediği çok sayıda vitamin içerir.