Obez insanlarda farklı yetersiz beslenme biçimleri de nadir değildir. Hastanede ölüm riski bu nedenle üç katına çıkar, çünkü çoğu durumda fazla kilolar nedeniyle sorun uzman personel tarafından fark edilmez.

Brisbane, Avustralya). Queensland Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre, aşırı kilolu kişiler sıklıkla yetersiz beslenme biçimleri sergiliyor. Clinical Nutrition dergisinde yayınlanan araştırma, yetersiz beslenmenin hastalık nedeniyle hastaneye kaldırılan obez insanlar üzerindeki etkisini inceliyor.

Bilim adamları, başvuru sırasında vücut kitle indeksi (VKİ) ve beslenme durumu belirlenen 3.122 hastadan veri topladı. Hastanede kaldıkları süre boyunca, verilen yemeklerden ne kadarının hastalar tarafından yenildiği, hastaların hastanede ne kadar kaldıkları, orada ölüp ölmedikleri ve daha sonra tekrar hastaneye kaldırılıp kaldırılmadıkları da belgelendi.

Yetersiz beslenme yüzde 14

3.122 veri setinden sadece yüzde 93’ü değerlendirilebildi, bu da yüzde 26’sı veya 750’si obez olan 2.889 hastaya karşılık geliyor. Yüzde 14’e karşılık gelen bu 750 deneğin 104’ü yetersiz beslenme gösterdi.

Yetersiz beslenen deneklerin yüzde 28’inin hastane personeli tarafından sağlanan yiyeceklerin yalnızca yüzde 25’ini veya daha azını tüketmesi dikkat çekiciydi. Malnütrisyonu olan hastaların yüzde 70’i hastanede kaldıkları süre boyunca eksikliği telafi etmek için herhangi bir özel beslenme şekli almamış, sadece geleneksel yemekler almıştır.

Bu, hastaneye yatıştan sorumlu olan hastalığın tedavi edilmeyen yetersiz beslenme ile birleştiğinde, yaş gibi katkıda bulunan diğer faktörler dikkate alındığında bile ölüm riskini üç katına çıkardı.

Yetersiz beslenme desteği eksik

Bilim adamları, çalışmalarının sonuçlarından, çoğu durumda yetersiz beslenmeden muzdarip obez kişilerin uyarlanmış bir diyetten yeterli desteği almadıkları sonucuna vardılar. Bunun nedeni muhtemelen, tıbbi olarak yetkin kişiler arasında bile, şiddetli obezitenin bile hayati besinlerin, minerallerin ve vitaminlerin yeterli bir şekilde tedarik edildiğine dair bilgi garantisi vermediği konusunda farkındalık eksikliğidir. Bu nedenle araştırmacılar, gerekirse uygun karşı önlemlerin erken bir aşamada başlatılabilmesi için hastaneye yatıştan hemen sonra tüm hastaların beslenme durumunun kontrol edilmesini önermektedir.

Avustralya üniversitesi tarafından yapılan çalışma, Uluslararası Beslenme Politikası Araştırma Enstitüsü (IFPRI) tarafından 2016 yılında yayınlanan ve aynı zamanda obez insanlar arasında yetersiz beslenmenin dünya çapında bir sorun olduğunu gösteren Küresel Beslenme Raporunu da böylece doğrulamaktadır.